Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulenger [sic] ; avec une histoire abrégée de la boulengerie [sic] et un dictionnaire de ces arts [microform] / par M. Malouin. 1779.

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Description et détails des arts du meunier, du vermicelier et du boulenger [sic] ; avec une histoire abrégée de la boulengerie [sic] et un dictionnaire de ces arts [microform] / par M. Malouin. 1779.

iv, 406 p. : ill. (plates).

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Malouin, M. (Paul Jacques), 1701-1777

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